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とどく、つくる、たべる「わくわくみそレッスン」秋号開始(年間4回分)

■届く「わくわくみそレッスン」でみそ生活にチャレンジ!
発酵王国福島からあなたへ、選りすぐりのみそとレシピをお届けします。

多くの人々に“味噌のある生活”を送って欲しいという福島美味プロジェクトの願いをコンセプトに、年間4回のレッスンで味噌料理を教えてくれる、みそソムリエ小野敬子さん監修のレッスンブックと、小野さんセレクトの福島県産の天然醸造味噌を一緒にお届けいたします。

レッスンブック秋号は、「煮る」をテーマにしたレシピ
基本:旬のみそ煮 
応用:味噌ボロネーゼ
その他:働きマンに送るウィークディみそボール。定番メニューに「ちょい足しみそアレンジ」など盛り沢山

今回お届けする味噌は創業明治10年会津喜多方「淀屋」のこだわり天然醸造味噌3種類、各200グラム入りをお届けします。
◇とよきち:会津コシヒカリが大豆の3,5倍も入っている35割みそ。無添加で減塩。今回は味噌ポロネーゼなどのレシピで使用します。
◇たおやか:会津コシヒカリ、国産大豆、天日塩が原料で 糀をたっぷり入れたこだわり味噌。今回は旬のみそ煮などのレシピで使用します。
◇黒豆みそ:黒豆、会津産コシヒカリを使用した味噌。アントシアニン、イソフラボンの効果が期待できます。 今回は野菜と雑穀のミネストローネなどのレシピで使用します。
   
★お届け日は9/14(木)もしくは9/16(土)をご指定いただけます。
注文時に備考欄にてご指定下さい。
ご指定が無い場合は9/14(木)にお届けいたします。

その後、冬、春、夏の全四回で完結です。

※価格は、4回分の値段となります。


【レッスンメニュー(予定)】
秋「煮る」 基本:旬のみそ煮 応用:味噌ボロネーゼ
冬「焼く」 基本:みそ田楽  応用:辛味噌のグリル
春「溶く」 基本:味噌蔵の味噌汁 応用:味噌ポトフ
夏「和える」7種のドレッシング(基本・応用)


■熨斗サービス
・無料の熨斗サービスを行っております(わくわくみそレッスン除く)。
・備考欄に熨斗種類、表書き、名前を入力ください。詳細な指定が無い場合は、「無地」で対応、または再度ご連絡の上、確認させて頂く場合があります。

<備考欄記入例>
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のし希望
種類:蝶結び
表書き:お歳暮
名前:福島太郎
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熨斗についてはこちら

○承れないサービス
・他の商品と組合せてのお届け
・弔事(お香典返しや法事の引物など)のご用途
・書状や名刺を付けてのお届け
・ご持参進物用(持参用)のご自宅届け・二重包装をしてのお届け ※お手持ちでお配りいただけるよう1個ずつ包装し、さらに1つにまとめてお届けする包装形態。


¥ 12,960

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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